Hiện nay, có rất nhiều người gầy có nhu cầu cải thiện cân nặng nhanh chóng lại an toàn. Cách đơn giản nhất đó chính là ăn vào buổi tối. Hãy tham khảo ngay thông tin dưới đây để cho mình giải đáp xác thực nhất bạn nhé.
1. Nên ăn gì vào buổi tối để tăng cân?
Các chuyên gia về tăng cân đã khuyên những người gầy đó là nên nhâm nhi chút gì đó theo đúng khẩu vị của bạn trước khi ngủ. Bởi vì bên cạnh thực đơn tăng cân hiệu quả hàng ngày bạn sẽ không phủ nhận được vai trò quan trọng của việc ăn đệm với sự tăng cân cho người gầy.
Thông thường, những người muốn tăng cân cần ngủ ít nhất 8 tiếng mỗi ngày tự nhiên trong khoảng thời gian dài như vậy sẽ làm bạn có cảm giác bị đói nhanh chóng. Chính vì điều này, việc ăn đêm có vai trò xua tan cảm giác đói và cung cấp năng lượng giúp bạn đỡ đói hơn, mang lại giấc ngủ ngon hơn và sâu hơn so với việc không ăn đêm.
Ngoài ra, với những người gầy gò việc ăn đêm còn có vai trò cải thiện cân nặng như đúng những gì bạn mong muốn. Bởi vì ăn đêm giúp bổ sung năng lượng calo, từ đó giúp bạn thực hiện mục đích tăng cân của mình.
2. Người gầy nên ăn gì buổi tối để tăng cân nhanh?
- Ngũ cốc tăng cân
Các chuyên gia đã chỉ ra rằng, ngũ cốc là món ăn được những người muốn tăng cân sử dụng bởi nó dùng lượng tinh bột, calo trong ngũ cốc lớn. Mặt khác, bột ngũ cốc còn được chế biến thêm dầu, đường tự nhiên nên lượng calo của nó trong món ăn cao hơn bình thường. Việc uống các loại ngũ cốc trước khi đi ngủ mỗi ngày có tác dụng nhanh chóng và cải thiện cân nặng của mình.
Đồng thời, ngũ cốc là một trong những thực phẩm có chứa lượng tinh bột được nhiều người sử dụng. Đây là một trong những nhóm thực phẩm giúp cho quá trình ăn vào buổi tối tốt hơn.
- Sushi giúp tăng cân
Ngoài ngũ cốc thì sushi là món ăn đêm khoái khẩu của người gầy có ao ước tăng cân và cải thiện cân nặng của mình. Trong món sushi cuộn có nhiều thành phần dinh dưỡng như rau và rong biển, có tinh bột từ cơm, nó thích hợp cho những người có nhu cầu tăng cân. Hơn nữa, món ăn này cũng rất dễ chế biến bởi nó phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Do đó, bạn có thể ăn thoải mái mà không lo chán đâu nhé.
- Bánh nướng có làm bạn tăng cân không?
Có thể nói, trong bánh nướng bao gồm nhiều nguyên liệu khác nhau như đường, bơ và các chất béo sẽ là món ăn lý tưởng cho bữa ăn của bạn. Việc ăn bánh nướng vào buổi tối còn giúp bạn bổ sung thêm 300 – 400 lượng calo cho cơ thể mỗi ngày. Do đó, sản phẩm này giúp bạn cung cấp thêm năng lượng dư thừa và có cơ hội tăng cân nhanh dần.
- Salad có vai trò tăng cân
Như chúng ta đã biết Salad là món ăn phổ biến mỗi ngày ở mỗi gia đình, nhất là những người muốn sử dụng biện pháp ăn gì để tăng cân vào buổi tối. Những món ăn salad từ khoai tây hay rau trộn cùng nước sốt cũng chứa nhiều calo hơn cho cơ thể. Đặc biệt, các chất béo trong salad vô cùng có lợi cho hệ tiêu hóa của cơ thể bởi nó hấp thu các chất dinh dưỡng dễ dàng hơn từ đó, việc tăng cân này dễ dàng và hiệu quả hơn. Đặc biệt, salad cũng là món ăn gì buổi tối tốt cho sức khỏe mà bạn nên biết tới.
- Uống sữa tăng cân tốt cho sức khỏe
Sữa là một trong những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, được đánh giá là sản phẩm giúp cải thiện cân nặng nếu sử dụng thêm vào bữa đêm phụ trước khi đi ngủ trong khoảng 15 – 30 phút. Thành phần trong sản phẩm này giàu Protein, Caxi và Carbonhydrat.
Ngoài việc uống nước vào ban ngày thì bạn cũng nên tăng cường uống sữa để cung cấp nhiều calo hơn. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng, nên uống hail y sữa mỗi ngày được coi là lý tưởng và bữa sáng và bữa tối.
- Nước ép hoa quả vào buổi tối để tăng cân
Việc bổ sung đầy đủ các loại nước uống rất tốt cho sức khỏe như táo, nho, sữa ngô hoặc sữa đậu… có vai trò cung cấp cho cơ thể những dưỡng chất cần thiết và hỗ trợ tiêu hóa trong quá trình tăng cân. Không những thế, nước ép trái cây còn bổ sung năng lượng lớn cho cơ thể chỉ sau một đêm kéo dài.
- Uống mật ong với lòng đỏ trứng gà + ăn bánh quy
Các chuyên gia đã chỉ ra rằng, mật ong và trứng gà được đánh giá là một trong những thành phần chủ yếu giúp tăng cân nhanh chóng và hiệu quả cho những người gầy lâu năm. Bạn chỉ cần đánh tan trứng gà sau đó thêm một chút mật ong khuấy đều lên, cho thêm một chút nước ấm và vài giọt nước chanh nhằm tăng thêm thương vị bổ dưỡng.
Bạn cũng có thể ăn kèm thêm bánh quy nếu có thể để cải thiện cân nặng của mình, khi đó bạn sẽ không còn thắc mắc ăn gì vào buổi tối để tăng cân nữa đâu nhé.
- Tự làm bột ngũ cốc giúp người gầy tăng cân nhanh chóng
Thực tế đã cho thấy, các thành phần có trong bột ngũ cốc không những có tác dụng giải độc cơ thể, bổ huyết hoặc bổ thận nó còn là thực phẩm cải thiện sức khỏe rất tốt cho những người gầy muốn tăng cân. Tuy nhiên bạn sẽ không cần phải đi mua, với công thức dễ thực hiện sau đây sẽ giúp bạn tự làm bột ngũ cốc dinh dưỡng hiệu quả và an toàn ngay tại nhà.
3. Tăng cân với bột ngũ cốc tại nhà?
Lợi ích của các thành phần trong bột ngũ cốc
Theo các chuyên gia, trong ngũ cốc có chứa nhiều tinh bột – đây là 1 trong 4 nhóm thực phẩm có chứa các chất dinh dưỡng có vai trò tăng cân nhanh chóng như tinh bột, các chất béo tốt và đạm, vitamin, khoáng chất. Vậy làm thế nào để tăng cân với ngũ cốc nếu bạn muốn có kế hoạch tăng cân thành công thì không thể bỏ qua tinh bột.
Trong ngũ cốc có chứa nhiều calo và các loại khoáng chất cần thiết để những người gầy lên cân nhanh chóng. Đồng thời, trong sản phẩm này còn chứa Carbonhydrate phức hợp, tỷ lệ giữa Natri và Kali đem lại cảm giác an toàn cho người ăn.
Ngoài ra, ngũ cốc rất giày hàm lượng vitamin nhóm B, có lợi cho quá trình sản xuất sinh năng lượng của cơ thể. Thêm vào đó, hàm lượng axit Folic có lợi cho phụ nữ có kế hoạch sinh thêm em bé hoặc phụ nữ đang mang thai.
Ngũ cốc còn được đánh giá là sản phẩm có nhiều chất xơ cho hệ tiêu hóa, nếu bạn mắc chứng táo bón kinh niên khi nạp vào cơ thể mỗi ngày khoảng 30g ngũ cốc tùy loại sẽ có hàm lượng cholesterol trong máu cao – đây là sự lựa chọn sáng suốt và hoàn hảo.
+ Đậu xanh
Cũng như ngũ cốc thì đậu xanh có vị ngọt và tính mát nên nó giúp thanh nhiệt giải độc vô cùng tốt. Những khách hàng bị nóng trong người, có cảm giác ăn uống không ngon miệng hay bị nổi mụn nên dùng đậu xanh để làm đẹp da và giúp cơ thể khỏe mạnh trông thấy.
+ Đậu đỏ
Đây là thực phẩm có vai trò bổ máu và thanh lọc cơ thể, giải nhiệt đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa. Những người gầy yếu và suy nhược cơ thể nên bổ sung đậu đỏ vào thực đơn hàng ngày sẽ cải thiện sức khỏe tốt hơn.
+ Đậu nành
Trong đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành được đánh giá là thực phẩm tốt cho sức khỏe và làn da của bạn. Các vitamin và khoáng chất trong đậu nành giúp làn da bạn mịn màng hơn, ngăn ngừa ung thư và cải thiện vòng 1 hiệu quả cho chị em phụ nữ.
+ Mè đen (vừng đen)
Mè đen cũng là thực phẩm tốt cho hệ tim mạch và kéo dài tuổi thọ bởi trong hạt mè có chứa khoảng 40-60% dầu và 20% chất đạm, ngoài ra còn có đồng và canxi.
Cách làm bột ngũ cốc tăng cân
Bạn nên mua bột ngũ cóc tăng cân ở những địa chỉ uy tín sẽ đảm bảo hơn cho sức khỏe. Với đậu đen nên chọn loại có hạt nhỏ, đậu xanh là loại nguyên hạt có vỏ, đậu nành có hạt tròn vàng đều, mè đen sẽ có màu đen bạn nhé.
Các bước thực hiện bao gồm: Chuẩn bị các nguyên liệu trên theo tỷ lệ 1:1, riêng mè đen thì có tỷ lệ là 0,5. Bắt đầu rửa đậu thật sạch và kĩ bởi những nguyên liệu này bám nhiều bụi bẩn cần rửa ít nhất là 2 lần nước sau đó mới đem đi phơi nắng cho khô.
Bước đầu tiên bạn hãy tắt bếp rồi rang riêng từng loại đầu, đậu xanh và đậu đỏ chuyển màu và mùi sao cho hết ngái là được. Riêng đâu đen bạn có thể đem ra tiệm xay để bột mịn và dễ uống hơn.
Cách sử dụng bột ngũ cốc
Với ngũ cốc sau khi say bạn hãy uống sau bữa ăn 30 phút, tốt nhất là uống vào buổi sáng và buổi tối. Nên uống nóng theo tỷ lệ 4-5 thìa bột ngũ cốc, cho thêm đường ăn kiêng hoặc sữa đặc với chút nước nguột, đánh sền sệt cho tan rồi cho thêm 250ml nước sôi vào khuấy thật đều.
Nếu bạn thích uống lạnh hãy pha từ 4-5 thìa bột ngũ cốc hòa với 100ml nước ấm, cho thêm sữa đặc hoặc sữa bột rồi khuấy cho tan đều, cho thêm đá thưởng thức để cảm nhận vị khác biệt.
4. Bố sung protein vào buổi tối giúp tăng cân, tăng cơ?
Protein cung cấp axit amin, giúp xây dựng cơ bắp của chúng ta. Cơ bắp của chúng ta tự sửa chữa và phát triển trong khi chúng ta ngủ. Hormone tăng trưởng được nâng cao trong thời gian này. Hormone này thúc đẩy sự phát triển của cơ bắp và giảm chất béo.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu bạn tiêu thụ một lượng protein dồi dào ngay trước khi đi ngủ, bạn sẽ tận dụng được tối đa lượng hormone tăng trưởng tăng đột biến này và tối đa hóa việc tăng cơ. Điều này xảy ra bởi vì bạn đang cung cấp các axit amin cần thiết để sửa chữa và phát triển.
Một nghiên cứu năm 2012 đã đánh giá tác dụng của việc ăn protein trước khi đi ngủ với 16 nam giới trẻ, khỏe mạnh tham gia. Họ tập tạ một lần vào buổi tối và được cung cấp 20 gam protein ngay sau khi tập. Ba mươi phút trước khi ngủ, 8 người uống một loại đồ uống có 40 gam casein. Tỷ lệ tổng hợp protein cơ đã tăng lên ở 8 người uống đồ uống chứa casein trước khi đi ngủ. Điều này cung cấp bằng chứng rằng protein làm tăng khả năng phục hồi sau tập luyện qua đêm.
Một nghiên cứu khác từ năm 2015 đã theo dõi 44 nam thanh niên khi họ hoàn thành chương trình huấn luyện kéo dài 12 tuần. Tất cả những người tham gia đều tiêu thụ một chế độ ăn giàu protein (1,3 gam protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể). Một nhóm sử dụng đồ uống trước khi đi ngủ chứa 27,5 gam protein và 15 gam carbohydrate. Nhóm tiêu thụ thức uống protein đã cải thiện nhiều hơn về sức mạnh cơ bắp, kích thước cơ và kích thước sợi cơ.
Tuy nhiên, cả hai nghiên cứu này đều có những hạn chế. Không rõ trong cả hai nghiên cứu liệu việc tăng tổng lượng protein hàng ngày hay lượng protein cụ thể trước khi đi ngủ có dẫn đến tăng cân, tăng cơ hay không.
Tuy nhiên, tổng thể nghiên cứu về lượng protein và sự phát triển cơ bắp đã khiến Hiệp hội Dinh dưỡng Thể thao Quốc tế khuyến nghị bổ sung protein vào ban đêm cho những vận động viên tập luyện vào buổi sáng sớm mà không ăn, hoặc vào buổi tối sau khi ăn tối.
Trên đây là toàn bộ thông tin mà chúng tôi vừa chia sẻ với bạn về nên ăn gì vào buổi tối để tăng cân nhanh chóng. Nếu bạn có bất kì thắc mắc cần tư vấn có thể liên hệ với chúng tôi qua Hotline: 1900.6753 để được tư vấn cụ thể.
Sản phẩm khác: máy chạy bộ điện, ghế massage toàn thân, dụng cụ tập gym tại nhà
